天山雪莲果

更新：2008-1-7　来源：原创　作者：云南中青…　浏览：次

    雪莲果另一故乡——嵩明，位于中国西南滇中之府四季如春的昆明东部，地处牛栏江、盘龙江、南盘江三江之源，气候温和、土地肥沃、水资源丰富，总面积1357.29平方千米，嵩明县平均海拔1900米，年平均气温在18-24oC之间，属丘陵地带，昼夜温差10-15oC，秋冬季夜潮明显，云雾缭绕，山青水秀，植被完好，是一片绿色净土，尤其适宜雪莲果生长。
    2002年雪莲果引进我县坝区南部试种，真可谓如皇室的“娇贵公主”难以伺侯！2004年在地方政府的帮助下“乔迁”东部丘陵地试种成功，平均亩产达2.5吨。2005年雪莲果种植已扩种到千余亩，从11月份雪莲果采收季节开始，到十二月中旬就被客商采购一空，为广大客商创造了商机。
    几年来的雪莲果试种、扩种、探索研究已初步查明，我县适宜种植雪莲果的半山区丘陵地有5-8万亩，可产雪莲果近20万吨，经多次抽样检测，已种植的雪莲果果寡糖含量占干物质量的60-70%，含有人体必需的氨基酸达20种，并含有钾、钙、锌、镁等微量元素。果寡糖纯度高、热量低，富含水溶性食膳纤维，故具有润肠通便，调理肠胃，调理血液，降低血糖、血脂、血压，有效抑制胆固醇和糖尿病，增强机体免疫防癌等功效。
    雪莲果原产于南美州海拔1000米以上的安第斯高山上，是印地安人的常用食品，由于它果肉晶莹剔透，脆、甜爽可口，有较高的营养价值及其药理作用。越来越被人们重视，因此国际市场价格昂贵无减。

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